Los superalimentos. ¿Los nuevos sustitutos de las vitaminas sintéticas?

superalimentos definicion

Llamamos superalimentos a aquellos alimentos que contienen más nutrientes por caloría que la mayoría. Son considerados auténticos tesoros nutricionales y contienen sobretodo vitaminas, minerales, enzimas y ácidos grasos esenciales. En nuestra sociedad moderna es complicado evitar la contaminación ambiental y los aditivos alimenticios, así que, queramos o no, acabamos acumulando toxinas.  Además la agricultura agota … Read moreLos superalimentos. ¿Los nuevos sustitutos de las vitaminas sintéticas?

Los 10 mejores alimentos para la memoria… si no recuerdo mal

Antes de nada quiero aclararte una cosa con relación al cerebro. Es como el motor de nuestro coche; necesita carburante, aceite, y controles. La memoria es un instrumento fundamental para tener éxito en la vida, en todos los sectores de la existencia. Hay que aprender a servirse de él, a entrenarlo, a cuidarlo, a mimarlo, a protegerlo, … Read moreLos 10 mejores alimentos para la memoria… si no recuerdo mal

¿Por qué evitamos las legumbres y los cereales en la dieta Paleo?

Llega el momento de entrar en la alimentación de la dieta Paleo, que más que sólo comer, es una forma de vida y de percepción de lo que es el ser humano que te aproxima a un funcionamiento óptimo y saludable. Cuando empiezas a conocer y experimentar las ventajas, te das cuenta de su eficiencia y de la gran … Read more¿Por qué evitamos las legumbres y los cereales en la dieta Paleo?

El azúcar es malo, ¿pero sabes por qué?

Ciertamente no tengo que presentar el azúcar. En la dieta paleolítica tiene una importancia capital. Como la mayoría de los seres humanos, encontramos que los productos dulces son buenos y que cuando los comemos nos reconfortan y nos dan mucho placer. Aún así el azúcar puede ser mortal para la salud, bien por cuestión de estética o … Read moreEl azúcar es malo, ¿pero sabes por qué?